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白菜のキンカン風味漬け

白菜のキンカン風味漬け_b0095671_21595355.jpg休日の昼間、ぼ~っと見ていたテレビ番組で紹介していた「白菜のキンカン風味漬け」。 その番組ではレシピの紹介はなかったので、ネットで探して作ってみました。

爽やかで、漬物というよりはサラダに近い感じ。 キンカンって甘煮くらいしか食べ方を知らなかったけれど、これならとっても手軽。 ビタミンも多そうだし、ついつい残りがちな白菜もガンガンはけるし、なかなかの優れものでありました。
by otravez | 2008-01-30 22:00 |

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